expresso.ptClara Ferreira Alves - 12 set. 20:00

Relatório Minoritário

Relatório Minoritário

A mentalidade colonial nunca desaparece, mas a Europa é agora um continente que não risca e não arrisca

Pedi uma margarita. Ao cabo de mais de um mês de comida asiática, a maior criação de Itália começa a exercer uma atração salgada. O restaurante era numa zona elegante de Banguecoque, com uma decoração internacional, um serviço impecável e pizzas tão boas como as que se comem em Itália fora do circuito turístico da comida a metro. Tem luz, fontes e plantas tropicais no jardim. Tem um nome parecido com o restaurante italiano de uma reputada chefe californiana, Nancy Silverton. Não sendo de Silverton, tem um chefe italiano, importado de Londres e da estrelinha Michelin.

Já é Subscritor? Comprou o Expresso?Insira o código presente na Revista E para continuar a ler
NewsItem [
pubDate=2024-09-12 21:00:00.0
, url=https://expresso.pt/opiniao/2024-09-12-relatorio-minoritario-e93c64b5
, host=expresso.pt
, wordCount=115
, contentCount=1
, socialActionCount=0
, slug=2024_09_12_219330609_relatorio-minoritario
, topics=[opinião]
, sections=[opiniao]
, score=0.000000]